오이지무침의 맛을 살리는 깨소금 레시피| 5가지 비법 공개 | 오이지, 깨소금, 레시피, 맛 비법, 팁
오이지무침의 맛을 살리는 깨소금 레시피 | 5가지 비법 공개 | 오이지, 깨소금, 레시피, 맛 비법, 팁 아삭한 오이지무침은 밥도둑이지만, 깨소금 하나로 훨씬 풍미를 더할 수 있다는 사실! 오늘은 오이지무침의 맛을 살리는 깨소금 레시피와 5가지 비법을 공개합니다. 1, 깨소금의 종류: 참깨와 들깨 중 선택은 취향에 따라 다르지만, 고소함을 더하기 위해 참깨를 추천합니다. 참깨는 가볍게 볶아 사용하면 더욱 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 2, 깨 빻는 방법: 깨를 곱게 빻는 것이 중요합니다. 믹서나 절구 등을 사용하여 곱게 빻아주세요. 빻은 깨는 체에 걸러 곱게 사용하면 더욱 부드러운 식감을 낼 수 있습니다. 3, 깨소금 양 조절: 오이지무침에 깨소금을 너무 많이 넣으면 텁텁할 수 있습니다. 오이지..